Salve bella gente oggi voglio parlarvi di una ricetta che da
noi in sicilia chiamiamo Bianco Mangiare,comunemente la troviamo con il nome “mattonella”;Io
l’ho arricchita un po’ ,ma l’ingrediente principale è il biscotto.In questa
ricetta ho usato le digestive mandatomi dall’azienda Mcvieties.
Vi vado ad elencare gli ingredienti.
Ingredienti
Caffè q.b
Crema Pasticcera
Zucchero(serve per il caffè)
Cacao
Procedimento
Come prima cosa prepariamo il tutto,Caffè e crema
pasticcera.
Incominciamo a mettere un primo strato di crema pasticcera
,e inzuppiamo i biscotti mcvities nel caffèe facciamo un primo strato e ricopriamo il tutto con la crema .
Facciamo questo primo passaggio per 3-4 volte fino a quando non arriviamo all’orlo della pirofila.
Arrivati alla fine e dopo aver messo l’ultimo
strato di crema spolveriamo il dolce con il cacao.
Prima di servirlo fare riposare il dolce per 2
orette. Ecco il Bianco mangiare pronto..Buon appetito..