Mele in pastella,spolverate di cannella e zucchero a velo

Ingredienti:

125 gr di farina
  2 mele ( 3 mele se sono piccole)
1 bicchiere di latte
 1 uovo
 1 cucchiaio di zucchero
 1/2 bustina di lievito per dolci
 il succo di 1 limone
 1 pizzico di sale
olio per friggere
zucchero a velo
cannella (a piacere) 




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       Sbattete in una terrina l’uovo con il latte, lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, amalgamate il tutto e lasciate poi riposare per 30 minuti.
  ·         Sbucciate le mele e privatele del torsolo servendovi dell’apposito attrezzo. Tagliate quindi le mele a fette, ponetele in una ciotola e irroratele con il succo di limone.
  Passate le mele nella pastella e friggetele in abbondante olio caldo finchè non saranno dorate daambo i lati.                                                                                                                                                                                               
  
  ·         Una volta cotte, adagiate le frittelle su carta assorbente in modo da eliminare l’olio in eccesso. 
  Spolverizzate le frittelle ancora calde di zucchero velo e cannella e servite      buon appetito !!!